Malta kava iš Etiopijos Hambella

Malta kava iš Etiopijos Hambella – kavos gimtine laikoma Etiopija išsiskiria charakteringa ir šiek tiek egzotiška kava.

Sidamo regiono kavos augintojai ypatingą dėmesį skiria genetinei kavos rūšių įvairovei, vertindami iš skirtingų kavamedžių išveistų kavos rūšių savybes. Malta kavą iš Etiopijos sudaro Heirloom kavos rūšis, laikoma Etiopijos kavos paveldu.

Ši išskirtinė Etiopijos kava iš Hambella ūkio, esančio Guji regione, auga 1900–2200 metrų aukštyje, pasižyminti unikalių Heirloom (Dega, Kudhume, Wolisho) veislių skoniu. Naudojant natūralų apdirbimo būdą, kava išlaiko ryškius skonius, atskleidžiančius sultingas vyšnių ir gervuogių natas, subtilų vanilės ir džiovintų vaisių saldumą, kartu su kokosų ir skrudintų migdolų užuominomis. SCA įvertinta net 88 balais, ši kava siūlo gilų ir išraiškingą skonio profilį, įkvėptą Guji regiono aukštikalnių terroir.

• Šalis: Etiopija – Sidamo (Afrika)
• Kavos augimo aukštis: 1900-2200 m
• Apdorojimo būdas: Natūralus
• Skrudinimas: vidutinis
• Tipas: 100% arabika
• Rūšis: Heirloom
• SCA – 88
• Skonių natos: Vyšnios, gervuogės, vanilės, džiovintų vaisių, kokosų ir migdolų saldumas.